焼肉激戦区の川崎市、今回は、JR南武線・鹿島田駅、そして横須賀線・新川崎駅からすぐの場所にある焼肉店「焼肉ホルモン 亀萬（かめまん）」をご紹介します！
こちらのお店は食べログ百名店にも選ばれているたまプラーザの名店「炭火焼肉ホルモン うらら」の姉妹店として2023年にオープンし、地元の焼肉好き・ホルモン好きの間で話題を集めています。人気店のため、込み合う時間帯は満席になることも多いので、事前の予約がおすすめです！
さっそく私もお店自慢の七輪で新鮮なホルモン焼肉をたっぷり堪能してきたので、その魅力を余すところなくレポートします！
これぞ「本物」！七輪で焼くからこそ美味しい、極上の体験
店内に入ると、香ばしいお肉とタレの香りが食欲をそそります。店内は昔ながらの大衆焼肉店のような雰囲気で、ふらっと立ち寄れるアットホームな空気感も魅力的。注文すると各テーブルに七輪が運ばれてくる炭火焼きスタイルで焼肉がスタートします！
七輪の中で燃える炭火に焼かれたお肉は、表面はパリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げます。ガスで焼くのとは違う、ワンランク上の食感と旨味を引き出してくれるのです。
七輪を囲み、炭の火加減を楽しみながらお肉を焼くのは、まさにエンターテイメント。自分好みの焼き加減を追求したり、友人とワイワイと盛り上がったり、七輪を囲むことで生まれる「時間」も、ご馳走の一部です。
絶品メニュー＆実食レポート
今回、初来店だったので全メニュー制覇はできていませんが、頼んだメニューをいくつか紹介します！（値段は記事掲載時の税込表示です。）
『センマイ刺し(¥869)』
まずは鮮度が命の「センマイ刺し」からスタート！
丁寧に下処理されたセンマイは臭みが一切なく、独特のコリコリとした歯ごたえがクセになります。付け合わせの味噌を和えて食べれば、ビールが止まらなくなる最高の一品。お肉が焼き上がるまでの最高のウォーミングアップです。
『タン塩(¥1485)＆ 豚タン(¥759)』
続いては焼肉の最初の一皿！定番ですが、タンの食べ比べです！
タン塩 程よい厚みがあり、七輪で焼くと表面はサクッと、中はジューシーに。レモンを絞ってシンプルにいただけば、旨味がじゅわっと広がります。
豚タン 牛タンとはまた違う、独特の歯ごたえとサッパリとした味わい。炭火で焼くことで旨味が凝縮され、コスパも抜群です。
『ハラミ(¥1540) ＆ ロース(¥1430)』
肉好きなら外せない王道部位も、七輪の力でさらに美味しく！
ハラミ 噛むほどに肉汁が溢れ出す柔らかさ。赤身の旨味と脂のバランスが絶妙で、炭火で焼くと表面がカリッと香ばしく仕上がります。タレとの相性も完璧です。
ロース しっとりとした質感で、お肉本来の濃厚な味わいを堪能できます。炭火で焼きすぎず、程よい焼き加減で食べるのがおすすめ。重すぎないので、何枚でもいけてしまいそうです。
『和牛ほほ肉（ツラミ）(¥935)』
お顔の肉である「ツラミ」は、噛み応えがあり、噛めば噛むほど深い味わいが口いっぱいに広がります。コクと旨味が濃厚という感じでした。炭火でじっくりと味わう七輪焼肉とはとても相性が良いです。
『おっぱい(¥680)』
こちらは知る人ぞ知る「おっぱい」という希少部位。見た目は淡いピンク色で、七輪で焼くと弾力のある独特のフワフワ・モチモチとした食感に！クセが少なく脂の甘みが上品で、一度食べるとハマる人が多いのも納得の美味しさです。
『ミックスホルモン大(¥2178)』
そして、亀萬に来たら絶対に頼んでほしいのがこの「ミックスホルモン大」です。
どんっと盛り付けられた各種ホルモンはコスパ最高！プリプリのホルモンや噛み応えのあるしっかりとした部位など、様々な食感と味わいがひと皿で楽しめます。自家製の特製タレがホルモンの香ばしさを引き立てていてとても美味しかったです。
鹿島田で絶品ホルモンを味わうなら「亀萬」へ！
「焼肉ホルモン 亀萬」は、抜群の鮮度と満足度の高い味、そして心地よい活気が魅力の焼肉店です。
仕事帰りの一杯はもちろん、友人同士の飲み会や家族での食事など、どんなシーンでも大満足できること間違いありません。鹿島田・新川崎エリアで美味しいホルモンを探している方は、ぜひ足を運んでみてください！
店舗情報
- 店名: 焼肉ホルモン 亀萬（かめまん）
- 住所: 神奈川県川崎市幸区鹿島田1-8-42
- アクセス: 南武線「鹿島田駅」より徒歩2分 ／ 湘南新宿ライン・横須賀線「新川崎駅」より徒歩3分
- 営業時間: 【火～金】17:00～23:00(L.O22:00) ／ 【土・日・祝】16:00～23:00(L.O22:00)
- 定休日: 月曜日（※月曜祝日の場合は振替あり）
